Frango Empanado

14/05/2014 10:37

Eu adoro, pois fica crocante e saboroso!

Ingredientes:

• 1 kg de frango em pedaços ( ou quanto preferir)
• 3 xícaras de trigo
• 3 xícaras de farinha de rosca
• 4 ovos
• Sal
• 4 dentes de Alho
• 1 Cebola
• Azeite para fritar

Modo de fazer:

Triture o alho, a cebola e misture o sal. Passe esta pasta no frango e reserve por uns 10 minutos. Pegue 3 pratos, no primeiro coloque o trigo, no segundo os ovos e misture tudo com uma pitada de sal ate ficar bem homogêneo eno terceiro a farinha de rosca. Pegue o frangos passe no primeiro prato com trigo, depois no segundo com os ovos e no terceiro com a farinha de rosca e reserve. Faça isso com todos os pedaços. Aqueça o azeite para fritar, coloque os pedaços com cuidado e deixe ate dourar. Pronto! Terá frangos crocantes e saborosos!